Estimular o produtor a melhorar a qualidade de seu café, contribuindo para o surgimento e valorização do mercado do conilon descascado. Este é o objetivo do Iº Encontro Estadual do Conilon Descascado. Serão depoimentos de produtores e associações que já fazem a operação de pós-colheita descascando os grãos, palestras com especialistas de renome nacional na área, além do lançamento do prêmio Pio Corteletti de qualidade do café (conilon e arábica).
Realizado pela Coopeavi Café, o encontro conta com o apoio do Incaper, Centro Tecnológico do Café – Cetcaf, da Conilon Brasil e da OCB-ES, e ainda parceria de mais de 15 associações e dois sindicatos do setor cafeeiro.
Data: 02/03 (quarta-feira)
Local: Instituto Federal do Espírito Santos (Ifes) – Santa Teresa
Rodovia ES 080, Km 21, Distrito de São João de Petrópolis, Santa Teresa/ES
Horário: 09:00 às 16:00 horas
Inscrições no local
Programação:
09:00 às 09:30 – Inscrição e recepção dos convidados
09:30 às 10:00 – Abertura do Evento – Pronunciamentos
10:00 às 10:30 – Palestra – Coopeavi no Agronegócio Café
10:30 às 11:00 – Depoimento da Associação de Palmeiras (Mimoso do Sul):
“Experiência em processamento do conilon descascado em grupo”
11:00 às 11:30 – Depoimento do Sr. Dário Martinelli (Presidente do Cetcaf):
“A prática do Conilon Descascado”
11:30 às 13:00 – Almoço
13:00 às 13:30 – Lançamento do Prêmio Pio Corteletti de Qualidade do Café (Conilon/Arabica)
13:30 às 15:00 – Palestra NACIONAL – Paulo Henrique Leme (P&A Marketing):
“Cenário nacional e internacional do mercado do Conilon Descascado”
15:00 às 15:30 – Palestra – Adelino Thomazini (Consultor Técnico da Conilon Brasil):
“Conilon Especial: agregação de valor ao Conilon Descascado”
15:30 às 16:00 – Encerramento – Cooperativas: tranquilidade e transparência na comercialização do café
Realização: Coopeavi Café
(27) 3263.4773
Coopeavi
