Durante o mês de dezembro algumas frutas atingem o pico da safra e aumentam a movimentação na Centrais de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa/ES). O mês marca também a chegada do verão, que começa nesta terça (21). Com ele, frutas leves e com alto teor de água em sua composição, como o coco, abacaxi, maracujá e melancia, ganham espaço.
De acordo com o Calendário de Comercialização Agrícola, elaborado pela Gerência Técnica e Estatística da empresa, a época oferece dois grandes aliados na hora do consumidor fazer as suas compras: preços mais baixos e qualidade. É comum, no período, o aumento na oferta e a consequente redução dos preços, com oscilações favoráveis ao consumidor.
Aumento na oferta do coco verde
Indispensável na praia durante o verão, o coco comercializado na Ceasa já começa a ser oferecido em maior quantidade neste período. Enquanto na última segunda-feira (13) a Ceasa ofereceu 39 mil quilos do fruto, no início desta semana a unidade recebeu 54 mil quilos, alta de 35% na oferta.
Muitos produtores estão apostando nas altas temperaturas do verão para ampliar a venda. Com três mil cocos na carroceria do caminhão, o agricultor Diones Ramos, de Rio Bananal, chegou ao Entreposto da Ceasa em Cariacica na manhã do dia 20, e espera vender a mercadoria em até três dias. “A média do valor unitário do coco é de R$ 1,20. Hoje temos uma grande procura, mas a oferta é alta também. Quem compra são os supermercadistas, donos de quiosques e ambulantes. Todo tipo de comerciante passa por aqui”, lembrou.
Em 2010 o coco atingiu seu auge na oferta nos meses de janeiro e fevereiro. No total já foram comercializados, de janeiro a novembro deste ano, 4,6 milhões de quilos do produto.
Mangas
A crescente produção de manga também é favorável ao consumidor, que encontra diversidade e bons preços nos armazéns da Ceasa. Espada, tommy, haden, palmer, keity, rosa e coquinho (manguita) são algumas das variedades encontradas no Entreposto.
Quem acredita em bons preços para a fruta é o produtor rural Adelson Hackbart, de Itaguaçu, que trouxe quatro mil quilos de manga palmer, keity e tommy para comercializar nesta segunda-feira (20). “Estamos com uma ótima safra e a produção está em crescimento”, lembra.
Stephenson Grobéro
