Visando aumentar a produção de leite em Colatina, representantes da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural participaram, na semana passada, de uma reunião no Ifes de Santa Teresa, para conhecer o Projeto Balde Cheio. A reunião teve a presença do professor Ismail Haddad, que é técnico e supervisor do projeto em Santa Teresa.
No projeto, que começou no Espírito Santo em 2008, um especialista presta assistência técnica para o produtor de leite, ensinando algumas técnicas que o ajudam a aumentar a produção. O foco principal do projeto são os donos de pequenas propriedades que com o auxílio de tecnologias no campo, podem conseguir uma produção de leite tão grande quanto os proprietários de grandes terras.
A expectativa da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural é de que o Projeto Balde Cheio seja implantado em Colatina já em janeiro de 2011. Para isso, a Prefeitura conta com alguns parceiros como o Incaper (Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural), Ifes (Instituto Federal do Espírito Santo), campus Itapina e o Instituto Terra, além de continuar buscando mais parceiros.
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