É com essa fórmula, que desde 2007 os estudantes das escolas públicas de Santa Teresa vêm apreciando na merenda escolar alimentos orgânicos produzidos pela agricultura familiar do município. A produção orgânica é mais natural e não utiliza agrotóxicos.
“É o projeto Mesa Verde de Santa Teresa, que foi também um precursor do quesito que acabou se tornando lei nacional da Merenda Escolar em 2009, que prevê que 30% dos recursos da merenda escolar sejam para adquirir produtos da Agricultura Familiar. Desde o início privilegiamos a produção orgânica”, disse o secretário municipal de Agricultura e Desenvolvimento Econômico, Jorge Natalli.
Produtor na região do rio Saltinho, Afonso Zanotti enfatiza a importância do Mesa Verde para os agricultores. “Em 2009 minha venda de orgânicos chegou a R$ 8 mil”, apontou.
São cinco famílias associadas ao projeto que produzem alface, brócolis, couve, aipim, cenoura, beterraba, couve-flor e frutas como banana, laranja e mexerica.
Conforme a nutricionista da Secretaria Municipal de Educação, Lívia Bremenkamp Müller, 3.470 alunos entre 6 meses e 14 anos de idade de doze escolas vêm sendo beneficiados com o Mesa Verde. “Temos produtores que nos fornecem 60 quilos de alimento por semana até os que fornecem 2.5 mil quilos semanais”, precisou.
A secretária municipal de Educação, Luzia Sperandio, destacou que uma merenda escolar de qualidade favorece o processo de aprendizagem dos estudantes
Mais Agricultura Familiar
“Em Santa Teresa temos 45 famílias associadas que até o início de novembro já haviam vendido 143 mil quilos de alimentos. Além da merenda escolar, os produtos são repassados para entidades civis e filantrópicas, hospital e famílias cadastradas no Bolsa Família”, acrescentou o secretário Jorge Natalli
Fabrício Ribeiro
