O produtor Jose Leandro Romao, do Sitio Cantinho da Serra, município de Castelo, é o único do Espírito Santo a ter uma amostra classificada dos cafés que irão à fase internacional do 11º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil – Cup of Excellence 2010. Além dele, foram selecionadas, com base em tipo, cor, aspecto, umidade, defeitos e principalmente qualidade de bebida, 46 amostras que tiveram nota superior a 84 pontos (escala de 0 a 100) na tabela de classificação do Cup of Excellence, que segue os padrões da Associação Americana de Cafés Especiais (SCAA, em inglês).
O Júri Nacional, com a auditoria da BCS Öko-Garantie – Brasil, concluiu os trabalhos de classificação dos cafés que irão à fase internacional desta edição do Concurso, evento organizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, na sigla em inglês) em parceria com Agricafé, Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e Alliance for Coffee Excelence (ACE).
O Estado de Minas Gerais se destacou ao ter 33 lotes classificados (70,21%), seguido por São Paulo, com 7 amostras (14,89%), Bahia, 5 amostras (10,64%), Paraná e Espírito Santo, ambos com uma amostra (2,13%).
A partir desta segunda-feira (15), o Júri Internacional, composto por importadores, torrefadores, baristas e donos de coffee-shops de empresas da América do Norte, Ásia e Europa, se reunirá nas salas de prova do Centro de Excelência do Café do Sul de Minas, em Machado, para avaliar as 47 amostras e indicar, na próxima sexta-feira (19), os finalistas do certame, que terão o direito de participar do disputado leilão do Cup of Excellence, em 18 de janeiro de 2011, dentro do qual os cafés alcançam patamares bem superiores aos preços oferecidos no mercado. Em leilões anteriores, por exemplo, a saca de 60 kg vencedora do certame chegou a ser vendida por mais de R$ 15 mil.
Redação Campo Vivo (com informações de assessoria)
