Durante a Biofach América Latina e em palestra na Exposustentat, o coordenador de agenda de Meio Ambiente e Sustentabilidade da Copa 2014, Claudio Langoni, reiterou a disposição do governo e da cadeia de orgânicos de aproveitar a Copa e as Olimpíadas para promover os produtos orgânicos brasileiros.
A Câmara Temática já trabalha na proposta de mapear fornecedores e demandas. O projeto prevê práticas sustentáveis, com políticas públicas, aumento na escala de fornecimento dos produtos orgânicos para suprir o mercado interno para o atendimento de atletas e o público nos estádios. “O importante será fomentar que os hotéis e restaurantes tenham pelo menos uma opção orgânica para que o visitante da Copa perceba a qualidade dos produtos, desde shampoo e sabonete, até os alimentos e embalagem. É a oportunidade de mostrar o ciclo de sustentabilidade”, enfatizou Claudio Langoni.
Para o coordenador executivo do Projeto Organics Brasil, Ming Liu, o mercado é receptivo: “Para aumentar a produção é preciso trabalhar a cadeia, a base é o setor primário, depois os produtores, a indústria, pontos de venda e o consumidor final”.
Em reunião com a imprensa, os representantes do consórcio que vem participando das reuniões de entendimento sobre o projeto: Planeta Orgânico (Maria Beatriz Martins Costa), do IP Desenvolvimento Empresarial e Institucional (Rose Adas) e IPD-Organics Brasil (Ming Liu) junto com Langoni explicaram que um projeto piloto será implantado na reunião Rio +20, em 2012, quando os líderes mundiais se reunirão para analisar os parâmetros ecosustentáveis.
As informações são da assessoria de imprensa do Projeto OrganicsBrasil.
Campo Vivo
