Preocupada com a qualidade da carne que chega aos consumidores, a Federação da Agricultura e Pecuária do Espírito Santo – Faes encaminhou um ofício à Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária – Seag para solicitar a fiscalização dos produtos de origem animal, em especial, a carne bovina.
A intenção é adequar a certificação dos bovinos no Estado às normas do SISBOV – Serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos, que estabelece alguns requisitos, como cadastro do produtor, da propriedade, protocolo de produção, registro de insumos utilizados, identificação individual de 100% dos bovinos e bubalinos da propriedade, controle da movimentação de animais, vistorias periódicas pela certificadora credenciada pelo MAPA – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, entre outros.
“Atendendo a essas condições, contribuiremos para proteção da sociedade e, ao mesmo tempo, ajudaremos a defender os cofres públicos e a combater o furto de animais, que tem crescido de forma assustadora no Espírito Santo”, destaca Júlio da Silva Rocha Junior, presidente da Faes.
Caroline Csaszar
