Aproximadamente 500 produtores de diversos municípios da região Noroeste do Espírito Santo se reúnem nesta terça-feira (25), em Mantenópolis, para discutir e aprofundar os conhecimentos sobre a produção dos cafés arábica e Conilon. Cafeicultores de Pancas, Governador Lindenberg, São Gabriel da Palha, Ecoporanga, Barra de São Francisco, Colatina, Água Doce do Norte, Águia Branca, Alto Rio Novo e Mantenópolis vão participar de três palestras que acontecem no Clube Alfa, a partir das 8 horas.
O evento é uma realização do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Incaper), órgão vinculado à Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), em parceria com a Prefeitura de Mantenópolis. De acordo com o chefe da Micro-Regional de Desenvolvimento Rural Noroeste do Incaper, José Carlos Grobério, o objetivo do encontro é movimentar a cadeia produtiva do café no Espírito Santo. “Escolhemos Mantenópolis porque o município produz os dois tipos de café. Precisamos levar tecnologia para aumentar a produtividade das lavouras e melhorar a qualidade dos nossos cafés”, explica.
A primeira palestra do dia será ministrada por Grobério e tem como tema o programa Renovar Arábica, que será apresentado aos cafeicultores da região Noroeste. “O programa tem como desafio aumentar a produtividade do arábica, e os produtores vão poder contar com a experiência e a tecnologia do Incaper para o desenvolvimento de suas plantações”, avalia.
A segunda palestra será feita pelo pesquisador do Instituto, Romário Gava Ferrão, que abordará a campanha de Qualidade do Café Conilon.“O Conilon capixaba, nos últimos 15 anos, teve um aumento de 188% na produtividade e de 213% na produção. Isso mostra que o mundo quer Conilon. Mas o mundo quer um Conilon de qualidade superior. Vamos falar que existe uma campanha que promove a qualidade do café, repassar as tecnologias que levam a essa qualidade e mostrar qual é a importância dessa campanha”, fala o pesquisador.
Para encerrar o encontro, o diretor-presidente do Incaper e especialista em qualidade de café, Evair Vieira de Melo, vai orientar os cafeicultores sobre a importância da qualidade.“As tecnologias adequadas agregam 20% de valor ao produto final. Isso significa ganhos financeiros em uma época de crise financeira. É mais dinheiro no bolso do produtor”.
Cafeicultura no Espírito Santo
A cafeicultura é a principal atividade agrícola do Espírito Santo. Ela emprega 33% da população ativa do Estado e está presente em todos os municípios, exceto Vitória. Ocupa 500 mil hectares de área em 60 mil propriedades (das 90 mil existentes), e representa, sozinha, 40% do PIB agrícola do Estado.
Envolve aproximadamente 130 mil famílias, gerando em torno de 400 mil postos de trabalho diretos e indiretos. É conduzida prioritariamente por produtores de base familiar e o tamanho médio das lavouras atinge os 9,4 hectares.
Somente o café Conilon ocupa uma área de 300 mil hectares, em 40 mil propriedades. A atividade envolve 78 mil famílias e gera 220 mil empregos diretos e indiretos. Estima-se que 70% desse café é de base familiar, produzido em 64 dos 78 municípios capixabas. Ele representa 34% do PIB agrícola e movimenta, em média, R$ 1,1 bilhão.
Avanço em 15 anos
O Espírito Santo, por meio do trabalho de pesquisa desenvolvido pelo Incaper, é referência mundial em tecnologia e produção de café Conilon. As novas técnicas de manejo da cultura desenvolvidas pelo Instituto, assim como variedades melhoradas, aliadas à assistência técnica aos produtores, fizeram com que, em 15 anos – de 1993 até 2008 – a cultura apresentasse crescimentos expressivos.
A produtividade média do Estado cresceu 188%, passando de 9,2 para 26,57 sacas beneficiadas por hectare. Já a produção teve incremento de 215%, ao subir de 2,4 para 7,3 milhões de sacas beneficiadas/ano, com um aumento de apenas 11% da área plantada. Dessa forma, o Estado consolidou sua posição de maior produtor de café Conilon do Brasil, respondendo por 70% da produção nacional.
“Renovar Arábica”
A implantação do programa “Renovar Arábica” prevê o desenvolvimento da cadeia produtiva do café, em relação à renovação e revigoramento das lavouras, para melhorar a qualidade e aumentar a produtividade no Estado.
A previsão é que o Programa abranja 49 municípios, numa área de aproximadamente 190 mil hectares, em mais de 20 mil pequenas propriedades de base familiar, que envolvem aproximadamente 53 mil famílias.
As principais metas do programa são: A renovação de 100% do parque cafeeiro de arábica, em um prazo de 15 anos, de variedades recomendadas pelas pesquisas científicas e com a utilização de boas práticas agrícolas. Com isso, será possível dar um salto histórico na produção do café arábica capixaba, dobrando a produtividade, elevando de 12 sacas beneficiadas por hectare para 23 sacas e aumentando a produção de dois para quatro milhões de sacas, sem estender a área plantada.
Além disso, faz parte do Programa ampliar a produção de café superior de 300 mil para um milhão de sacas por ano, e a exportação do produto com valor agregado, além de implantar salas de provas de café arábica em todos os municípios.
Serviço
Evento: 4º Noroeste Café
Data: 25 de agosto
Horário: 8 horas
Local: Clube Alfa – Mantenópolis
Programação
8 horas – Inscrição e café de manhã
8h30 – Abertura Oficial
9 horas – Palestra
PROGRAMA RENOVAR ARÁBICA
José Carlos Grobério – Engenheiro Agrônomo, extensionista do Incaper
9h45 – Palestra
MELHORIA DA QUALIDADE DO CAFÉ CONILON
Romário Gava Ferrão – Engenheiro Agrônomo, pesquisador do Incaper
10h30 – Palestra
QUALIDADE DO CAFÉ
Evair Vieira de Melo – Degustador, diretor-presidente do Incaper
11h30 – Encerramento e confraternização
Lorena Fraga
