O gengibre produzido em Santa Leopoldina, na Região Serrana do Estado, se destacou durante o lançamento do livro “Produção Integrada no Brasil: Agropecuária Sustentável, Alimentos Seguros”, que aconteceu na terça-feira (28), em Brasília. Na ocasião, o produtor Darci Gurtler, da comunidade de Rio das Pedras, em Santa Leopoldina, entregou a raiz ao ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, que elogiou a qualidade e a beleza do gengibre capixaba.
Gurtler, acompanhado pelo pesquisador do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), órgão vinculado à Secretaria de Estado da Agricultura, Aquicultura, Abastecimento e Pesca (Seag), Carlos Alberto Simões do Carmo, também participou de uma exposição de produtos locais, feitos pelo sistema de Produção Integrada, e que podiam ser degustados pelos visitantes.
A mostra, que permanece aberta até esta sexta-feira (31), faz parte das comemorações dos 149 anos de fundação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
Publicação
O livro “Produção Integrada no Brasil: Agropecuária Sustentável, Alimentos Seguros” possui dois capítulos escritos por pesquisadores capixabas e que abordam trabalhos realizados no Espírito Santo na área de tomate e mamão.
O objetivo da publicação – inédita no País nessa área e que tem mais de mil páginas – é conscientizar a população sobre a importância da adoção de políticas para a segurança dos alimentos, por meio de práticas sustentáveis. Ele contempla as 23 culturas que já são produzidas, seguindo as vertentes do Sistema de Produção Integrada. São elas: abacaxi, ameixa, amendoim, arroz, banana, batata, café, caju, citros, flores, leite, maçã, mamão, manga, mangaba, maracujá, mel, melão, ovinos, pêssego, soja, tomate de indústria e de mesa e uvas finas de mesa e para vinho.
O capítulo que trata da Produção Integrada de Tomate de Mesa no Espírito Santo foi escrito pelos pesquisadores do Incaper, Carlos Alberto Simões do Carmo, José Mauro de Souza Balbino, Hélcio Costa, Maurício José Fornazier, Maria Elizabeth Oliveira Abaurre, Rosana Maria Altoé Borel, Luiz Carlos Prezotti e Lúcio Livio Fróes de Castro, que atuam na Região Serrana do Estado.
E o capítulo que trata da Produção Integrada de Mamão no Espírito Santo também foi escrito por pesquisadores do Instituto: David dos Santos Martins e José Aires Ventura.
Beatriz Toso
