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O câmbio favorável e a alta demanda por produtos orgânicos favorecem as vendas externas dos cafeicultores das cidades do sul de Minas Gerais.
Cabe à Cooperativa dos Agricultores Familiares de Poço Fundo (Coopfam) cuidar da exportação de 85% da produção do café orgânico da região. “Os 15% restante da produção são consumidos por aqui”, disse Luis Adalto de Oliveira, presidente da cooperativa.
No processo de instalação da lavoura orgânica, o produtor teve um custo inicial de R$ 250 por saca, já que havia gastos com a estruturação do solo. Agora, o custo é de R$ 130. A Coopfam vende o produto por R$ 550 a saca.
Gazeta Mercantil
