Descendente de italianos, o engenheiro florestal Ademar Luiz Zanotti nasceu no dia 08 de setembro de 1955, em Santa Teresa, ES. A origem está presente em seu cotidiano. Comunicativo e católico praticante são algumas características herdadas por Zanotti, que consegue conquistar a simpatia de todos com seu bom humor e uma boa conversa.
O engenheiro florestal concluiu sua graduação em 1982 pela Universidade Federal de Viçosa. Em 1984 terminou o curso de pós-graduação em Manejo de Bacias Hidrográficas com produção de água, pela mesma universidade.
Zanotti possui uma empresa de Consultoria, Planejamento e Assessoria, a CPA, há mais de 20 anos no mercado capixaba. Em 2008, Zanotti teve a experiência de comandar a Secretaria de Agricultura de Linhares por cerca de sete meses, deixando o cargo no final da administração passada.
No “Café & Prosa” do Campo Vivo, Ademar Zanotti revelou um pouco da sua intimidade.
Signo: Virgem
Hobby: Música sertaneja e futebol
Religião: Católica apostólica romana
Melhor filme: Naúfrago
Melhor livro: Virando a própria mesa
Música: Sertaneja
Uma fruta: Pêra
Um animal: Cavalo e cachorro
Time de futebol: Flamengo, o melhor
Qualidade: Persistência, humildade, fiel as amizades
Defeito: Impaciente
Maior alegria: Chegada de Juliana (filha)
Maior decepção: Traição e falta de hombridade.
Um herói: Meu pai
Um vilão: Fome (falta de políticas públicas)
Um amigo na política: José Carlos Elias
Um craque da política: Rui Barbosa
Um destaque do setor agropecuário: Todos os produtores rurais
Superstição: Não tenho
A favor do aborto? Não, porque a criança é a certeza da continuidade do planeta
A favor da pena de morte? Não, muitos inocentes perderiam suas vidas em decorrência de julgamentos errados.
A favor do plantio transgênico? Sim, é uma alternativa de produzir alimento após a degradação ambiental, entretanto essa prática carece de mais estudos
Notícia que você gostaria de ver publicada: Acabou a fome no mundo – Cura do câncer e da aids.
O que levaria para eternidade? Amizade
Lugar preferido: Santa Teresa
Agricultura é… produzir progresso com simplicidade e sustentabilidade.
Quem é Ademar Zanotti? (em uma frase): Filho de imigrantes italiano, nascido no município de Santa Teresa, casado com Regina, engenheiro florestal, pai de Juliana, podendo ser descrito como uma pessoa fiel as suas raízes, simples no viver, adora e respeita os amigos, comunicativo, flamenguista e, acima de tudo isso, temente a palavra e ao senhor Deus.

