O presidente da República, Luiz Inácio Lula da Silva, vai lançar nesta sexta-feira, 9, às 17 horas, na praça Dom Eduardo, centro de Ilhéus, o Plano Executivo para Aceleração do Desenvolvimento e Diversificação do Agronegócio na Região Cacaueira do Estado Bahia (PAC do Cacau), com investimentos de cerca de R$ 2 bilhões em oito anos e R$ 360 milhões para a recuperação e revitalização da cacauicultura.
Além de investimentos na recuperação e modernização de 150 mil hectares de cacau, adotando manejos bem sucedidos em relação à vassoura-de-bruxa, o PAC do Cacau prevê o incentivo ao cultivo do cacau consorciado a flores e frutas tropicais e a implantação de 100 mil hectares de seringueira e outros 100 mil hectares de dendê, que serão absorvidos na produção de biocombustíveis.
O secretário da Agricultura da Bahia, Geraldo Simões, garante que o PAC dará um novo fôlego aos agricultores da região, que terão o apoio do Governo do Estado nos projetos voltados para agricultura familiar, associativismo e agroindústrias. “A intenção é que a região cacaueira volte a ter a importância econômica que já teve no passado”, garantiu, acrescentando que o plano vai contemplar os pequenos e médios produtores, que representam 90% das áreas rurais no Sul da Bahia.
FÁBRICAS DE CHOCOLATE
Afinado com os objetivos do PAC do Cacau, a Ceplac e o Governo da Bahia estão viabilizando estudos para a implantação de pequenas e médias indústrias destinadas ao processamento de amêndoas de cacau. A intenção é mudar a realidade da região que, há mais de dois séculos, apenas produz e vende a matéria-prima para os mercados interno e exportador.
A Ceplac, por exemplo, mantém na sede regional na rodovia Ilhéus-Itabuna, um Centro Tecnológico Industrial, onde ensina as etapas necessárias ao processamento da amêndoa de cacau e a metodologia pelo qual o produtor rural poderá obter um chocolate com mínimo de 65% de massa de cacau. Além disso, há toda uma assessoria quanto a equipamentos tecnológicos para a instalação das pequenas e médias fábricas de chocolate.
Já Secretaria da Agricultura, Reforma Agrária e Irrigação da Bahia (Seagri) está criando o Programa de Industrialização de Cacau em Pequena Escala, que possibilitará nichos de mercado para produtos diferenciados, produzidos a partir de cacau fino e especial e de cacau orgânico.
Além de aproveitar os subprodutos como mel e polpa, para produção de sucos, geléias, vinhos e aguardentes e resíduos do cacau que poderão gerar energia alternativa. O programa, que será voltado para pequenos agricultores, também tem como base viabilizar recursos junto aos agentes financeiros para introdução de novas tecnologias e a verticalização da produção.
