As conservas vegetais são alternativa de renda extra para o homem do campo. Por isso, entre os dias 14 e 17 de abril, será oferecido um treinamento da área aos produtores rurais de Itarana.
A capacitação, que acontece no Salão Paroquial ao lado da Igreja Católica, é uma ação do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-ES) e Sindicato Rural do Município. Os participantes aprenderão sobre normas básicas de manipulação de alimentos, microbiologia alimentar, higiene e saúde, noções de nutrição e alimentação, esterilização de vidros, rotulagem, custo de produção e preço para venda, além da fabricação de geléias, doces cristalizados, doces em calda, doces para corte (goiabadas, bananadas, etc), picles e outros. As informações são da assessoria de imprensa do Senar-ES.
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