A Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aqüicultura e Pesca (Seag) e a Prefeitura de Guaçui realizam, nesta quinta (10) e sexta-feira (11), no município, a segunda edição do Seminário Café com Leite.
Os trabalhos acontecem no Teatro Municipal Fernando Torres, nos dois dias, a partir das 8h30, com a participação de aproximadamente 260 agricultores familiares.
As capacitações serão coordenadas por técnicos do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), da Seag, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) e da Organização das Cooperativas Brasileiras do Estado do Espírito Santo (OCB/ES).
No seminário, os participantes vão acompanhar as trocas de informações que vão abordar temas ligados ao manejo sanitário do rebanho leiteiro; as opções de genéticas em gado de leite para a região do Caparaó, as boas práticas adotadas para produzir leite de qualidade, adubação e irrigação de pastagens, renovação dos cafezais, adubação e nutrição do café, manejo de pragas e doenças na lavoura; e cooperativismo.
“A cafeicultura e a pecuária são as principais atividades agrícolas do município. Todas as propriedades rurais mantêm trabalhos com café ou boi. Investir em capacitação, garante ao produtor ampliar as alternativas de manejo e condução dos trabalhos diários. Isso aumenta a qualidade da produção e, conseqüentemente, a renda familiar”, ressalta o engenheiro agrícola do Incaper em Guaçui, Maxuel Assis de Souza.
Em Guaçui, cerca de 28 mil hectares são ocupados com pastagens destinadas à pecuária. São mais de 23 mil cabeças de gado, que produzem aproximadamente 11 milhões de litros de leite por ano. Já a cafeicultura ocupa uma área menor. As lavouras de café arábica estão implantadas em 06 mil ha, e a produção da última safra foi de 80 mil sacas.
