Bolo da casca da banana

INGREDIENTES:

cascas de 06 bananas
01 xícara de óleo
03 ovos
02 xícaras de açúcar
01 xícara de farinha de trigo
01 xícara de farinha de milho
01 colher (sopa) de fermento

MODO DE PREPARO:

Pique as cascas e bata no liqüidificador com o óleo e os ovos.
Misture o açúcar, a farinha de trigo, a farinha de milho e o fermento.
Coloque em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno pré aquecido a 250°C por cerca de 45 minutos.