Alta na cotação da carne bovina no atacado, diz consultoria

Pela quinta semana consecutiva, os preços da carne sem osso subiram no atacado

Pela quinta semana consecutiva, os preços da carne sem osso subiram no atacado. A alta foi de 0,3% na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria na última semana. No período de 30 dias a valorização foi de 2,1%.

Destaque para os cortes do dianteiro, que apresentaram alta de 0,8% frente à valorização de 0,2% registrada nos cortes do traseiro, em sete dias. Na comparação anual, o aumento foi de 22,9% na média de todos os cortes pesquisados. A maior valorização vai novamente para o dianteiro, com um aumento de 32,0%, frente a 20,3% nos cortes do traseiro.

Scot Consultoria