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Em São Paulo, com a alta de R$7,00/@ ao longo da última semana, a escala de abate andou, ainda que limitadamente. Na última sexta-feira (7/2), a quantidade de negócios foi menor e os preços da arroba do boi gordo ficaram estáveis, com ofertas de compra menores que as vigentes ontem.
No entanto, a oferta de boiadas está limitada, o que alimenta a expectativa de manutenção do viés positivo para a cotação do boi gordo.
Na média de todas as praças pesquisadas pela Scot Consultoria, o preço do boi subiu 3% na semana passada, o que representa R$5,10 a mais por arroba.
Scot Consultoria
