A semana (04 a 08/05) foi caracterizada pela forte recuperação nos preços de mamão do Norte do Espírito Santo e Sul da Bahia. De acordo com colaboradores consultados pelo Hortifrúti/Cepea, no Norte do Espírito Santo, o havaí 12-18 foi comercializado a R$ 4,35/kg, um avanço expressivo de quase duas vezes ao preço registrado na semana anterior.
A alta é reflexo da menor oferta nas lavouras, causada pelas temperaturas mais amenas nas regiões, condição que prolonga o ciclo de desenvolvimento da fruta, além de gerar mamões de menor calibre.
Quanto ao formosa, no Sul da Bahia, a variedade foi cotada a R$ 0,88/kg, estável. No caso da variedade, mais roças vêm sendo colhidas, aumentando a oferta no mercado doméstico. Apesar disso, a demanda firme pela fruta frente ao início de mês garantiu cotações firmes. O cenário de alta também se repetiu no atacado paulista (Ceagesp): o havaí 15-18 foi negociado a R$ 75,00/cx de 8 kg, um incremento de 47% em relação à semana anterior. Quanto ao formosa, assim como nas roças, houve pouca alteração na movimentação dos preços, com a variedade negociada a R$ 49,80/cx de 13 kg.
Para essa semana, a tendência de menor disponibilidade do havaí devem se repetir, garantindo ainda preços mais atrativos ao produtor.
HFBrasil
