Acontece até esta sexta-feira (1) em Colatina, região norte do Espírito Santo, a 15ª edição do abate técnico Circuito Boi Verde de Julgamento de carcaças. O evento teve início na última terça-feira (29) e é promovido pela Associação dos Criadores de Nelore do Brasil. A expectativa é atrair pecuaristas de todo o país.
O evento tem como objetivo integrar nacionalmente a cadeia produtiva do Nelore, estimular a cooperação e o trabalho de equipe entre pecuaristas, Associações Estaduais da raça e Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB). A entidade planeja, através desse trabalho, mapear o desempenho frigorífico da raça nos diferentes Estados brasileiros e orquestrar a cadeia produtiva Nelore, valorizando os criadores que se destacam. Somente serão aceitos nos julgamentos animais da raça Nelore, com até 25% de sangue de outra raça zebuína, enquadrando-se nos padrões característicos da raça.
Além do abate e a avaliação das carcaças, haverá premiação e palestras sobre processos na produção de carne de qualidade, suplementação estratégica e intensificação, estratégias de recuperação de pastagens após períodos de seca.
Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças
Data: 29 de agosto a 1° de setembro
Local: Frisa – Rua Fioravante Rossi, 4000, Colatina – ES
Redação Campo Vivo com informações de assessoria
