A cafeicultura de Nova Venécia e Vila Pavão viveu um momento especial na última sexta-feira (18), com a premiação da primeira edição do Concurso de Cafés de Qualidade dos dois municípios. Ao todo, 51 amostras de café conilon participaram da iniciativa, que reconheceu o trabalho dos produtores e deu visibilidade aos avanços na produção de cafés diferenciados e na adoção de práticas sustentáveis.
As amostras inscritas foram submetidas à avaliação sensorial na Unidade de Referência em Cafés Especiais do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em Linhares.
Na categoria Café Natural, Cereja Descascado ou Despolpado, Tiago Onorato de Souza conquistou o primeiro lugar, com 82,50 pontos. Assis Sobrinho Antunes da Costa, com 82,25 pontos, ficou na segunda colocação, e Sebastião da Costa, com 81,25 pontos, em terceiro.
Entre os cafés fermentados, o primeiro lugar ficou com José Luiz Pilon, com 80,75 pontos. Edinaldo Hoffman conquistou a segunda colocação, com 80,25 pontos, seguido por Limdomar Gerke, com 80 pontos.
Os primeiros colocados de cada categoria receberam R$ 7 mil. Os segundos colocados foram premiados com R$ 3,5 mil e os terceiros, com R$ 2,5 mil.
Sustentabilidade também foi premiada
Além da avaliação dos cafés, o concurso reservou uma premiação específica para reconhecer as boas práticas adotadas nas propriedades. O Prêmio Especial de Sustentabilidade, no valor de R$ 2 mil, foi concedido a Bras Veloso Pianissoli, que alcançou 95,13 pontos na avaliação dos indicadores de sustentabilidade.
Foram considerados aspectos produtivos, ambientais e sociais. Para participar do concurso, os cafeicultores precisavam alcançar pelo menos 50 pontos nessa avaliação, realizada a partir de indicadores utilizados pelo Incaper no acompanhamento das propriedades.
A iniciativa está alinhada às ações do projeto Cafeicultura Sustentável, desenvolvido pelo Incaper em parceria com a Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag). O projeto incentiva a adoção de boas práticas nas propriedades cafeeiras, considerando aspectos produtivos, ambientais e sociais.
Para o coordenador do Centro Regional de Desenvolvimento Rural Noroeste do Incaper, Wellington Marré, que também coordena o projeto Cafeicultura Sustentável na região, o concurso vai além do reconhecimento aos produtores e funciona como um estímulo ao aprimoramento contínuo da atividade.
“O concurso é também uma oportunidade de aprendizado para o produtor. A partir da avaliação, ele consegue conhecer melhor o café que está produzindo, identificar os pontos fortes e entender onde pode melhorar. E, quando olhamos também para a sustentabilidade, mostramos que produzir um café cada vez melhor envolve todo o sistema de produção, desde os cuidados na lavoura, na colheita e no pós-colheita até os aspectos ambientais e sociais da propriedade. Esse é um processo de evolução contínua que queremos fortalecer na região”, afirma Marré.
O concurso foi realizado em parceria entre o Incaper, as Prefeituras de Nova Venécia e Vila Pavão e as instituições apoiadoras Sebrae, Sicoob, Yara Fertilizantes, Banco do Nordeste, LithoPlant e OCB/ES, com apoio dos Sindicatos dos Trabalhadores Rurais e dos Sindicatos Patronais de Nova Venécia e Vila Pavão.
Assessoria de Imprensa
