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Os cafés especiais incentivam o consumo, mas também ampliam a variação no preço. A distância entre o copo americano e o expresso das cafeterias mais aprumadas chega a 300%. É cada vez maior o número de casas que cobram o equivalente a mais de 2 dólares pelo café expresso ou com leite. O valor passa do preço que as redes de supermercados cobram por 500 gramas de pó de café, suficientes para encher dezenas de xícaras. Em quatro meses, quem toma uma xícara por dia pode pagar uma cafeteira portátil de expresso (R$ 350).
Gazeta do Povo
