Desta segunda-feira (24) até sábado (29) os alimentos orgânicos terão destaque especial em diversos municípios do Estado. Durante a “Semana dos Alimentos Orgânicos”, produtores rurais, estudantes, técnicos e pessoas interessadas em conhecer mais sobre as características e vantagens da agricultura orgânica terão acesso a informações especializadas sobre o tema. A abertura oficial da “Semana dos Alimentos Orgânicos” aconteceu na noite desta segunda-feira, no Hortomercado, em Vitória.
A ação tem como objetivo divulgar à população capixaba os benefícios de se consumir produtos orgânicos. Serão seis dias de programação diversificada, com atividades teóricas e práticas.
“A produção orgânica no Espírito Santo é considerável e cresce a cada ano. Os alimentos são saudáveis e nutritivos e estão disponíveis em quase todo o Estado. Estimulando o consumo, o setor cresce, beneficiando produtores, consumidores e o meio ambiente”, destaca o gerente de Agricultura Orgânica da Secretaria Estadual de Agricultura, Decimar Schultz.
Atualmente, no Espírito Santo cerca de oito mil hectares estão ocupados com o cultivo de produtos orgânicos. A produção é variada, com destaque para frutas, verduras, legumes e café (que é exportado para Estados Unidos e Europa), e pode ser encontrada em feiras livres, feiras especializadas, lojas e supermercados. Além disso, através do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), do Governo Federal, em parceria com os Estados e Municípios, diversas instituições públicas, como escolas, creches, asilos e hospitais recebem alimentos produzidos dentro do modelo orgânico.
“Além de serem mais saudáveis por não haver o uso de agrotóxicos e de adubos químicos prejudiciais à saúde, os produtos orgânicos ainda contribuem para a conservação ambiental e para o respeito às leis trabalhistas e às questões sociais. Isso porque as propriedades, para receberem a certificação orgânica, precisam também ser ambientalmente corretas e socialmente justas”, afirma o coordenador do programa de agroecologia do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), Edegar Formentini.
Dentro da divulgação desses conceitos, serão realizadas diversas ações. De segunda (24) a quarta-feira (26) serão promovidos mini cursos e visita técnica, com a participação de profissionais da área agrícola, estudantes de nutrição e consumidores. Nos dois primeiros dias haverá palestras com especialistas no assunto, das 14h30 às 18h30, no auditório da Superintendência Federal de Agricultura, na Enseada do Suá, em Vitória. Na quarta-feira (26), acontece a excursão técnica às propriedades orgânicas de Santa Maria de Jetibá. As inscrições são gratuitas e devem ser feitas pelo telefone (27) 3225-3200. As vagas são limitadas.
Na quinta-feira (27), às 9h30, no hotel Canto do Sol, em Vitória, o Incaper lança um conjunto de cartilhas educativas da série Meio Ambiente. O material apresenta de uma forma clara e didática algumas maneiras de aproveitar de forma agroecológica as áreas da propriedade rural.
Ainda na quinta-feira, dentro das atividades da “Semana dos Alimentos Orgânicos” será realizada uma ação popular. Técnicos, professores e alunos de nutrição da Faculdade Salesiana irão passar por diversos pontos da Grande Vitória, como órgãos públicos e entidades de ensino, entregando material explicativo e conversando com as pessoas sobre o consumo de produtos orgânicos. E a partir das 17 horas, no auditório da Faculdade Salesiana, acontece uma palestra aberta ao público para a discussão dos movimentos promovidos pelos consumidores de alimentos orgânicos.
Sexta-feira (28) e sábado, os dias serão dedicados às ações populares. Além de repetir atividades de conscientização de consumidores em áreas públicas de Vitória, dois cafés da manhã serão realizados nas feiras especializadas de produtos orgânicos, no Barro Vermelho, em Vitória, e na Praia da Costa, em Vila Velha. Estas atividades, acontecem no sábado, às 8 horas.
Redação Campo Vivo (com informações da assessoria da Seag)
