O preço da batata disparou na Central de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa-ES). Nesta terça-feira (02), o preço do quilo do produto alcançou R$ 4,00, um valor 113% mais alto do que a média apresentada pelo alimento em fevereiro deste ano, que foi de R$1,87.
O principal motivo do aumento repentino é a diminuição da oferta do produto, que provém quase que inteiramente de outros Estados. Minas Gerais detém 80% do mercado, seguido pelo Paraná, com 9%. As chuvas recorrentes nas regiões produtoras atrapalharam a colheita, prejudicando a exportação para o Espírito Santo.
Houve uma diminuição de 70% no abastecimento de batata, comparando-se esta terça (02), com o mesmo dia da semana passada. O tubérculo é o produto mais comercializado na Ceasa-ES.
Tomate também em alta
A mudança de tempo no Estado também provocou alta nos preços do tomate. A hortaliça teve um aumento de 52% no preço, nesta semana, em comparação com a média registrada em fevereiro. Nesta terça-feira (03), o tomate foi comercializado por R$ 1,72 o quilo.
O forte calor e dias ensolarados intensificaram a maturação do fruto nas regiões produtoras, o que motivou uma grande oferta precipitada de tomate. Com o advento de dias nublados e chuvosos, o abastecimento diminuiu, influenciando na alta do preço.
As principais regiões produtoras de tomate são Alfredo Chaves, Domingos Martins e Santa Maria de Jetibá. O tomate é o 2º produto mais comercializado na Ceasa-ES, e é 100% proveniente do Estado.
Paula Varejão
