A seca está provocando queda na produção leiteira no sul do Espírito Santo. O volume de entrega caiu mais de 30% na maior cooperativa da região.
O tanque de leite deveria estar cheio. Mas não chegou nem na metade. O produtor José Antônio Debacker faz o que pode para salvar a produção. “Eu estou gastando já comida que era para o inverno”, contou.
A produção, que era de 350 litros de leite por dia, despencou para 170. Sem água, a cana para o gado também não resiste. “O produtor está dando a cana que só tem lignina e água, mas nada de sacarose. Por isso, ele não consegue manter a produção de leite. Só mata a fome do animal”, explicou o agrônomo Paulo Shalders.
Não chove significativamente no sul do Espírito Santo há quatro meses. Na maior cooperativa de laticínios do Estado os números comprovam que este é um problema que afeta toda a região.
Em dezembro de 2009, a média de produção foi de 367 mil litros por dia. Neste mês de fevereiro, deve ficar em torno de 265 mil litros. “É natural que se tenha uma produção subindo de setembro a janeiro e em janeiro comece a queda. Mas esse ano a queda foi muito brusca. De dezembro até hoje falar em 33% é um número alarmante. A gente não sabe onde isso vai chegar”, falou João Marcos Machado, vice-presidente da cooperativa.
Globo Rural
