Alta volatilidade. As cotações do cacau subiram na sexta-feira nas bolsas internacionais influenciadas pela volatilidade do mercado de ingredientes para chocolate. Os papéis com vencimento em maio fecharam na bolsa de Londres a 2.281libras por tonelada, alta de 18 libras. Os contratos de mesmo vencimento na bolsa de Nova York encerraram a US$ 3.109 por tonelada, também ganho de US$ 18. De acordo com a Bloomberg, os preços dos ingredientes de chocolate refletem uma variável de volatilidade nas indústrias processadoras. Na última semana, o cacau teve forte variação em Nova York, desde altas de US$ 60 por tonelada até quedas de US$ 69. No Brasil, os preços médios oscilaram de R$ 90 no dia 18 para R$ 89,30 na sexta-feira, segundo a Central Nacional de Produtores de Cacau.
Valor Econômico
