Quem vê na televisão as imagens das parreiras e plantações de uva que existem predominantemente no Sul do Brasil nunca imaginaria que a cultura seria tão bem aplicada no Espírito Santo. Atualmente, como resultado da iniciativa de pequenos produtores rurais, já é possível colher frutos de qualidade na Região Serrana do Estado. O melhor exemplo disso é o polo de uva de Santa Teresa, que detém cerca de 80% das plantações e cantinas.
Além de dar um charme todo especial à região, o polo de uva de Santa Teresa é fonte de emprego e renda para muitos produtores. A cultura tem alta lucratividade e pode ser comercializada como uva de mesa ou para processamento – produção de vinhos, sucos e derivados, como é o caso de Maria Gorete Fontana: junto com a família, tem um pequeno parreiral de onde colhe as frutas para produzir, em sua própria cantina, sucos, vinhos e licores que acompanham as massas especiais servidas por ela. Embora ainda esteja no início, trata-se de uma cultura com potencial de crescimento a longo prazo. “É um negócio pequeno, mas que beneficia os trabalhadores rurais e a cidade”, comenta o diretor de Crédito e Fomento do Bandes, José Antonio Bof Buffon. Hoje, são 20 produtores e três cantinas.
Para Paulo Sérgio Federici, gerente de Relacionamento Rural do Bandes, o financiamento proporcionou a modernização dos meios de produção. “O trabalho é ainda artesanal, mas hoje é feito com mais recursos. Os recipientes de plástico, usados na produção de vinhos e sucos, deram lugar aos de inox, os métodos de irrigação são mais eficientes, e o produtor tem agora a segurança de investir em um bom negócio. A iniciativa é a prova de que o Bandes oferece financiamento a produtores que estejam determinados a crescer”. Dalva Maria da Silva e seu marido, Giovanni Groteschi, são exemplos bem sucedidos de clientes do Bandes. “Se não fosse pelo financiamento, não conseguiríamos realizar nosso sonho”, relata Dalva. As plantações também viraram cartão-postal da cidade, contribuindo para o aumento do agroturismo de Santa Teresa. “Damos prioridade a vender as uvas direto da parreira. Quem vem visitar as plantações, colhe os próprios cachos e ainda tem contato com outros produtos, todos produzidos pelos agricultores da região”, conta Paulo Sérgio.
A empreitada conta com o apoio do Banco de Desenvolvimento do Espírito Santo (Bandes), que oferece financiamento aos produtores por meio do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), do Sebrae, do Governo Federal, da Prefeitura da cidade, do Governo do Estado e do Programa de Fruticultura do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).
Bianca Dalla
