A melancia está no período de maior comercialização na Centrais de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa/ES). O preço médio da fruta teve uma redução de mais 24%, comparado à época de entressafra. O quilo está sendo comercializado a R$ 0,73. A queda no valor da fruta é devido ao período de safra, que de acordo com a série histórica de 2002 a 2008, vai até o final de abril.
De acordo com o setor Técnico e Estatístico da Ceasa/ES, nos próximos meses, a tendência é que os preços caiam ainda mais. Desde o início da safra (dezembro) já foram comercializados no Entreposto Central 1.756.336 quilos da fruta, um aumento de quase 50% em relação aos meses de baixa oferta.
Procedência
A melancia comercializada no Entreposto Central, em Cariacica, é importada de outros estados. A Bahia participa, em média, com 70% do total comercializado, seguida de São Paulo e Rio Grande do Sul. O Espírito Santo também contribui com cerca de 7%. No Estado, a fruta é cultivada nos municípios de Colatina, Marilândia, Montanha, Aracruz, Linhares, Sooretama e São Roque do Canaã.
Valor nutricional
A melancia tem propriedades hidratantes (contém, em média, de 90% de água) e tem poucas calorias (100gr/31cal.) A fruta concentra grande quantidade de vitaminas A, do complexo B e principalmente C, além de sais minerais, cálcio, fósforo e ferro. É altamente refrescante. Pode ser consumida no lugar do suco, no desjejum ou lanche da tarde. Devido ao seu alto teor de água, é uma fruta ideal para ser consumida nos dias quentes de verão, pois ajuda a hidratar o organismo.
Curiosidades sobre a melancia
A melancia contém licopeno, um carotenóide que reduz o risco de câncer de próstata. É recomendada para perda de peso, devido ao seu alto teor de água. A fruta é laxante e diurética. Seu consumo é recomendado para hipertensão, problemas renais, reumatismo, gota e bronquite crônica. Também é alcalinizante: equilibra a acidez sanguínea e estomacal. O suco de melancia provoca eliminação de ácido úrico, além de limpar o estômago e o intestino.
Como comprar e armazenar
A melancia está apta para o consumo quando, batendo-se com os nódulos dos dedos na fruta, produz um som oco. Após cortada, a melancia deve ser conservada na geladeira (prazo de dois a três dias) envolvida em papel alumínio ou plástico sobre o corte para que não resseque.
Rosita Ribeiro
