Tendo em vista o natural descarte oriundo da produção de verduras, legumes e hortaliças no meio rural, o Sindicato Rural de Colatina, em parceria com o Senar/ES (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), vai promover entre os dias 18 e 21 de abril, o treinamento para produção de conservas vegetais. O objetivo da capacitação é gerar renda extra para as famílias rurais.
Na capacitação, que acontecerá na comunidade de Alto Baunilha, os participantes aprenderão sobre preparo e armazenamento de alimentos, noções de nutrição, higiene e saúde, esterilização de vidros, rotulagem, custo de produção, preço de venda e comercialização, além da fabricação de geléias e compotas.
Os interessados devem procurar o Sindicato Rural de Colatina ou entrar em contato pelo telefone (27) 3722-5014.
