A safra 2009 de café no Sul e Cerrado de Minas Gerais e partes de São Paulo, áreas em que atua a maior cooperativa do grão do Brasil e do mundo, a Cooxupé (Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé), deverá ter uma queda acentuada em relação a este ano de 2008, diante do natural ciclo bienal da cultura. No entanto, o déficit hídrico elevado no momento ameaça ainda mais a safra futura destas regiões. A análise parte do gerente de desenvolvimento técnico da cooperativa, Joaquim Goulart.
Goulart observou que as chuvas estão muito irregulares, com o nível de água no solo diminuindo e elevada evapotranspiração. Áreas como Monte Carmelo e Coromandel, no Cerrado de MG, estão com problemas maiores, mas no Sul de Minas Gerais a situação também preocupa com a falta de umidade. Como a safra do próximo ano é menor já pelo ciclo bienal (que alterna anos de carga mais cheia com anos de menor carga de grãos nas árvores) e os tratos culturais estão sendo reduzidos, a safra de 2009 pode ser ainda mais afetada, tendo grãos chochos e rendimento baixo no beneficiamento.
Com os custos elevados e preços baixos considerados para o café, a adubação este ano está caindo em torno de 30% em relação ao normal, acredita Goulart. Isso afetará a safra 2009 e as safras subseqüentes.
A Companhia Nacional do Abastecimento (Conab) divulga dia 08 de dezembro a primeira estimativa da safra 2009 brasileira de café. Goulart não arrisca um número para esta nova safra, aguardando a previsão do governo. Representantes da Conab e do IBGE estiveram reunidos com o pessoal da Cooxupé discutindo informações sobre a safra.
Com a safra sendo pequena em 2009, muitos produtores fizeram a poda nos cafezais, preparando já a safra para 2010, e abrindo mão da modesta produção de 2009. Goulart, entretanto, diz que os cafeicultores não estão fazendo tanto a poda como deveriam devido a alguns problemas, como custos elevados e atraso na colheita da safra 2008.
Safra 2008
Sobre a safra colhida agora em 2008 na região de atuação da Cooxupé, Goulart também não arrisca uma avaliação do que a Conab pode apresentar de reavaliação na nova estimativa de 08 de dezembro. Observa, entretanto, que houve regiões em que aconteceu uma quebra acentuada em relação ao que se imaginava, especialmente nas áreas de menor altitude, próximas à represa de Furnas no Sul-Mineiro, em função de problemas com o clima desde as floradas de 2007 até a colheita. Já nas regiões de maior altitude houve condições bem melhores de rendimento.
De qualquer forma, no benefício do café houve uma quebra considerável no Sul de Minas Gerais. Normalmente, são necessários 420 litros de café em côco para se formar uma saca de café beneficiado. Neste ano foram necessários 480 litros em média. Joaquim Goulart indica que o agravante é o que ficou na lavoura e não foi colhido, em função das chuvas que atrapalharam a colheita em setembro/outubro. “Preocupa também a qualidade desse café do final da colheita”, comentou Goulart em entrevista à Agência SAFRAS.
Agência Safras
