Nesta semana (15 a 19/06), houve um novo recuo nos preços do havaí e reação nas cotações do formosa no Norte do Espírito Santo. De acordo com colaboradores consultados pelo Hortifrúti/Cepea, no Norte do Espírito Santo, o havaí 12-18 foi comercializado a R$ 1,17/kg, recuo de 38% frente à semana passada.
A queda nas cotações é refletida pelo aumento da oferta da variedade nas últimas semanas e o ritmo mais lento das negociações na segunda metade do mês. Paralelamente, no Rio Grande do Norte/Ceará, o formosa foi negociado a R$ 1,82/kg, alta de 18% em relação à semana anterior. Do mesmo modo, no atacado paulista (Ceagesp), a alta foi de 9%, com a variedade comercializada a R$ 64,67/cx de 13 kg, no mesmo comparativo.
A diferença de cenário dos preços para os dois tipos da fruta pode ser atribuída tanto a uma resposta do mercado consumidor, já que os preços do havaí estavam mais altos, o que dificulta sua comercialização, como também às condições das lavouras.
De fato, após a diminuição de oferta, a disponibilidade das frutas nas lavouras de havaí voltou a aumentar, enquanto que as áreas de formosa diminuíram volume após aumento em meses anteriores. Com isso, após semanas, o formosa passou a ser cotado acima do havaí nas principais regiões produtoras, invertendo o cenário visto até o momento.
Para a semana seguinte, a perspectiva segue de menor oferta para o formosa e maior para o havaí, no entanto, desafios atrelados à demanda deverão limitar avanços expressivos na cotação da fruta, já que o encerramento do mês já se aproxima.
HF Brasil
