A semana (28/04 a 02/05) registrou uma dinâmica diferenciada nas cotações das variedades de mamão nas principais praças produtoras. Segundo colaboradores consultados pelo Hortifrúti/Cepea, no Norte do Espírito Santo, o havaí 12-18 foi comercializado a R$ 3,83/kg, alta de 5% frente à semana anterior.
A alta de preços segue como resultado das variações climáticas no fim do ano passado, o que tem refletido em frutas com baixo calibre e principalmente na menor oferta para a variedade. Por outro lado, no Sul da Bahia, o formosa permanece em queda, com a variedade cotada a R$ 0,59/kg, recuo de 47% no mesmo comparativo, indicando a sétima queda consecutiva na região. O recuo persistente dos preços é reflexo da maior oferta para a variedade.
Neste sentido, vale o destaque de que nos últimos anos, tanto na região baiana quanto no Norte do Espírito Santo, as áreas destinadas à variedade têm aumentado, culminando no incremento de oferta. No atacado, a dinâmica também foi semelhante, mesmo com o feriado de 1º de maio (Dia do Trabalho) diminuindo a comercialização, a menor oferta de havaí garantiu que preços avançassem 8% para a caixa de 8 kg, que foi cotada a R$ 65,71/kg na Ceagesp.
Já para o formosa, o aumento da oferta nas roças refletiu em menores cotações também no entreposto, com a fruta se desvalorizando 9%, cotada a R$ 46,04/kg por caixa de 13kg. Para a próxima semana, a dinâmica de mercado deverá permanecer semelhante, podendo haver maior dispersão de preços entre as variedades.
HFBrasil
