Preço da variedade quase dobra no Norte do ES
Novamente, os preços do mamão havaí subiram nas principais regiões produtoras nesta semana (12 a 16/08), a terceira valorização consecutiva. No Norte do Espírito Santo, o tipo 15 a 18 foi cotado a R$ 5,25/kg, aumento de 95% em relação à semana passada. No Sul da Bahia, foi vendido a R$ 5,17/kg, alta de 82% no mesmo comparativo.
Segundo colaboradores do Hortifrúti/Cepea, essa valorização é resultante do baixo volume colhido, que foi acentuado pela queda da temperatura no começo desta semana, sobretudo nos períodos noturnos, que desacelerou a maturação do fruto e o segurou mais tempo no pé. Além disso, ventos consideráveis em algumas localidades causaram a desfolha de plantas e deixaram as frutas mais expostas, o que afetou a qualidade. Há relatos de manchas fisiológicas nos frutos. Para a próxima semana, não há previsão de grandes mudanças na oferta do havaí.
