Consumo da fruta está em ritmo lento
Apesar de ser início de mês (05 a 09/06), os preços do mamão formosa caíram novamente no Norte do Espírito Santo e no Sul da Bahia – registrando a terceira semana consecutiva de desvalorizações.
De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, isso se deve à queda do consumo devido ao clima mais frio; as frutas mais verdosas (maturação mais lenta), que não possuem boa aceitabilidade dos consumidores; ao feriado de Corpus Christi; e a concorrência com frutas da época, como caqui e poncã.
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Assim, o formosa foi cotado por R$ 2,71/kg no norte-capixaba, com queda de 8% frente à semana passada. Na praça sul-baiana, foi apontado por R$ 2,6/kg, com diminuição de 6% na mesma comparação. A perspectiva para a semana seguinte é que as condições de comércio do formosa venham a melhorar, equilibrando oferta e demanda da fruta.
Cepea
