Nesta semana (06 a 10/03), a oferta de mamão havaí se reduziu ainda mais nas grandes regiões produtoras, Norte do Espírito Santo e Sul da Bahia, o que impacta diretamente nos seus preços. Na praça baiana, o tipo 12 a 18 foi cotado por R$ 6,09/kg, incremento de 28% em comparação à semana passada. Na capixaba, o mesmo perfil foi vendido a R$ 6,00/kg, aumento de 16% na mesma comparação.
Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, com a oferta abaixo do esperado e uma boa procura entre os varejistas e atacadistas para suprir seus estoques, os valores subiram na roça e, por consequência, para o consumidor. Para a próxima semana, diante do baixo volume de havaí, ainda será possível observar aumento nos preços ou estabilidade, por pressão do mercado.
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