Problemas de qualidade também têm sido limitantes ao consumo
Apesar da oferta controlada, os preços do mamão recuaram praticamente em todas as regiões produtoras acompanhadas pelo Hortifruti/Cepea nesta semana (13 a 17/12). No Norte de Espírito Santo, por exemplo, o havaí do tipo 12 a 18 foi comercializado na média de R$ 2,20/kg, valor 20% inferior ao da semana passada. Já o formosa foi vendido por R$ 3,28/kg, queda de 12% na mesma comparação.
Produtores do norte capixaba relataram que, além do menor poder de compra do brasileiro no geral, a preferência por frutas de caroço, comum nesta época do ano, e os problemas de qualidade têm sido limitantes ao consumo do mamão.
A baixa qualidade, por sua vez, se deve às intensas chuvas na região, que levaram a um atraso na maturação, com frutas muito verdes entrando no mercado, e aumentaram a aparição de doenças fúngicas, como a barba de papai noel. Para as últimas semanas do ano, espera-se que o mercado de mamão siga parecido, com baixa oferta, problema de qualidade e pouca procura.
Cepea
