Para a próxima semana, produtores esperam que a oferta de formosa se reduza mais nas principais praças
Os preços do mamão formosa subiram com força nas principais regiões produtoras neste início de mês (05 a 09/10). Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, o ocorrido se deve à contínua redução da oferta da variedade. Outro fator que contribuiu a esse cenário foi a boa demanda, que é comum para o período (início de mês) e também foi influenciada pelas maiores temperaturas nos principais centros consumidores.
Assim, os preços do formosa mais que dobraram no Norte de Minas Gerais, fechando a R$ 2,13/kg. No Oeste da Bahia, a média registrada foi de R$ 2,00/kg, valor 109% superior em relação à semana passada. Apesar disso, colaboradores ainda relatam que a baixa qualidade, principalmente no Norte do Espírito Santo – onde há manchas fisiológicas severas, como pele de sapo -, tem sido um fator limitante para a valorização ainda mais expressiva. Para a próxima semana, produtores esperam que a oferta de formosa se reduza mais nas principais praças. Porém, estão receosos que os elevados preços possam travar o mercado, resultando em “sobras”.
Cepea/Hortifruti
