A perspectiva de clima adverso para as lavouras de café deve diminuir a produção na safra 2007/08 e elevar o preço para o consumidor final. Esta é a avaliação do diretor-executivo da Abic, Nathan Herskowicz. “Vamos continuar adquirindo o produto regularmente independente do aumento de preço e tentar repassar para o varejo”, afirmou. Disse também que a indústria vai atuar de acordo com a demanda e que não descarta a possibilidade de comprar café de outros países, caso a produção seja abaixo da esperada. “Esta é uma possibilidade que começamos a discutir timidamente”, comentou. Uma das críticas de Herskowicz com a situação da indústria é com a vulnerabilidade frente “ao fraco volume de estoques da Conab”.
O clima seco que atinge grande parte do país já começa a preocupar. Nas últimas safras o setor colheu menos em razão dos problemas climáticos. E para a safra 2007/08 a situação deve se repetir. O presidente da Comissão Nacional de Café da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Breno Mesquita, explica que após a baixa produção da safra 2006/07, os produtores apostam em um aumento da produtividade para o próximo ano.
O representante da CNA esclarece ainda que uma safra de produtividade afetada pelo clima oferece riscos, porque o Brasil não tem estoques estratégicos. “Com preços internacionais subindo, pressionados pela redução na produção brasileira, outros países que possuem estoque serão beneficiados”, argumenta. A abertura das floradas inicia neste mês e, para um bom desempenho das mesmas, é necessário um volume satisfatório de chuva. Segundo previsão do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), deve chover nas lavouras paulistas somente a partir do dia 23 de setembro.
O mais recente relatório da Conab aponta para uma safra de 32,6 milhões de sacas de 60 quilos para 2007/08, 1,7% maior em relação ao previsto em abril, quando a estimativa apontava colheita de 32,1 milhões de sacas neste ano. A safra passada foi de 42,5 milhões de sacas, 23,3% maior que a estimativa da Conab para a temporada 2007/08.
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