Entre os dias 12 e 16 de janeiro, os preços de mamão voltaram a registrar queda no Norte do Espírito Santo e no Sul da Bahia. De acordo com colaboradores consultados pelo Hortifruti/Cepea, no Norte do Espírito Santo, o havaí 12-18 foi comercializado a R$ 2,50/kg, recuo de 17% frente à semana anterior.
A baixa é refletida pela maior oferta da variedade frente às últimas semanas, causada pelos termômetros mais elevados, o que acelerou a maturação dos mamões. Menores preços também foram registrados no Sul da Bahia para a variedade formosa, que foi negociada a R$ 1,21/kg, queda de 47% no mesmo comparativo.
Além da maior disponibilidade da fruta refletir em dificuldades para o avanço das cotações, a permanência de problemas fitossanitários, sobretudo relacionados a doenças fúngicas em campo, têm gerado frutas de menor qualidade, causando a desvalorização do produto.
Paralelamente, no atacado paulista (Ceagesp), o havaí 15-18 foi negociado a R$ 58,00/cx de 8 kg enquanto o formosa fechou em R$ 65,00/cx de 13 kg. No entreposto, a elevação da oferta nacional ainda não causou queda dos preços, visto o abastecimento ter sido realizado na última semana, o que possibilitou a manutenção dos preços.
Para a semana seguinte, no entanto, a oferta crescente nas praças produtivas poderá resultar em desvalorização da fruta também nas centrais de abastecimento.
HFBrasil
