O consumo brasileiro de café deverá fechar o ano de 2009 alcançando a marca de 18,5 milhões de sacas. A afirmação foi feita pelo presidente da ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café), Almir José da Silva Filho, durante a abertura do 17 Encafé (Encontro Nacional da Indústria do Café), que se realiza de 18 a 22 de novembro na Praia de Guarajuba, próxima a Salvador, na Bahia.
Almir José disse que 2009 foi especialmente significativo para o consumo interno, para a indústria. Apesar da recente crise global, os dados são muito positivos. Ele indicou que foi feita pesquisa com indústrias associadas, até setembro, que levou ao resultado de crescimento de mais de 8% no consumo em 2009, com a demanda brasileira devendo então totalizar 18,5 milhões de sacas.
O presidente da ABIC afirmou que o mercado brasileiro está em plena expansão tanto nos cafés mais tradicionais quanto nos produtos de alta qualidade. “Estamos com ampliação do consumo de cafés de alta qualidade, com o crescimento deste segmento sendo significativo”, comentou.
O momento atual é de reflexão, disse Almir José na abertura do Encafé, de como se fazer para crescer a qualidade e ainda mais a demanda pelos cafés “superiores”. O tema do 17o Encafé é justamente “o crescimento do mercado de cafés de alta qualidade”. Por isso o evento deste ano preza pela troca de experiências entre os industriais, com grupos de discussão.
Agência Safras
