Por meio de uma parceria entre o Governo do Estado, por intermédio da Secretaria de Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e do Incaper, Prefeitura de Vitória (PMV), Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae/ES), certificadora Chão Vivo, cooperativa O Broto e outras associações de produtores orgânicos, foi lançado na manhã desta segunda-feira (27) o Projeto de Alimentação Escolar Orgânica: Mudança Saudável de Hábito – Gosto de Vida – no auditório da PMV.
O projeto contemplará 22 escolas, sendo 10 de Ensino Fundamental (EMEF) de Vitória e 12 Centros Municipais de Educação Infantil (CMEI), também na Capital. Serão atendidos 8,8 mil alunos e os produtos serão entregues na primeira semana de agosto e sua distribuição será realizada até o final do período letivo.
Segundo o diretor-presidente do Incaper, Evair Vieira de Melo, o projeto celebra o resultado do esforço conjunto de incentivar a prática de uma alimentação saudável. “Além disso, proporcionar a garantia de renda ao agricultor, que é um dos nossos compromissos. Esse ato pioneiro e muito importante da Prefeitura demonstra os benefícios de trabalharmos em coletividade”, frisou.
Para o prefeito de Vitória, João Coser, o projeto é desafiador e tem mostrado resultados positivos. Segundo ele, a Prefeitura tem uma preocupação com a saúde e o desenvolvimento dos alunos. “Estamos cuidando de nossas crianças através de uma alimentação saudável, com produtos orgânicos, vindos direto do produtor”.
O prefeito parabenizou todos os parceiros envolvidos no projeto e afirmou que levará a iniciativa para ser debatida em um encontro nacional de prefeitos, no próximo mês, promovido pela Frente Nacional de Prefeitos. “Vou levar a experiência de Vitória como exemplo de iniciativa bem sucedida”.
A gerente de Agricultura Orgânica da Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), Letícia Toniato Simões, disse que a parceria entre a Secretaria e a Prefeitura visa a incentivar uma alimentação mais nutritiva. “Quem sai ganhando são os produtores e os estudantes, já que vai aumentar a demanda pelos produtos e os alunos vão desenvolver hábitos alimentares mais saudáveis”, avalia Letícia Toniato.
O Incaper atua na assistência técnica aos produtores de orgânicos, auxilia no planejamento de produção, além de ter desenvolvido uma planilha de custos para orientação ao estabelecimento de preço justo pelo agricultor.
O objetivo do projeto é incentivar uma alimentação mais nutritiva. Além disso, promover novos hábitos alimentares, estimular a prática regular do consumo de alimentos mais saudáveis, valorizar a agricultura familiar e proteger o meio ambiente. Os produtos são cultivados em Iconha, Santa Maria de Jetibá e, na Grande Vitória, em Cariacica. A iniciativa vai beneficiar cerca de 80 agricultores orgânicos.
A entrega dos produtos está programada para a primeira semana de agosto e sua distribuição será realizada até o final do período letivo. Segundo o coordenador do Programa de Agroecologia do Incaper, Edegar Formentini, o projeto de alimentação escolar orgânica representa o início de um processo de mudanças de hábito e mais um incentivo do Governo à agricultura orgânica.
Eduardo Brinco
