Um dos blocos de discussões em destaque do II Seminário da Avicultura Capixaba é o trabalho realizado pela entidade “Ovos Brasil”, que criou um programa para estimular o consumo de ovos. O evento acontece nas próximas quinta-feira (18) e sexta-feira (19) em Vitória.
A direção da entidade confirmou a participação do seminário. Serão apresentados na ocasião os trabalhos desenvolvidos. O primeiro passo do projeto de estimulo ao consumo de ovos foi a realização de uma pesquisa qualitativa nas cidades de São Paulo, Porto Alegre e Recife.
O objetivo seria a identificação da impressão do consumidor em relação ao ovo. As pesquisas atingiram as donas de casa, nutricionistas e médicos. A partir do resultado foram estudados os hábitos alimentares dos consumidores em relação ao ovo.
Os avicultores, conforme o secretário executivo da Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (Aves), Nélio Hand, têm que participar desse processo. “A Ovos Brasil busca ampliar a oferta de ovos e estimula o consumo por meio de campanhas educativas e de esclarecimento quanto às qualidades nutricionais do ovo. Temos de ver de perto o processo”, destacou Hand.
O diretor do Setor de Ovos da Aves, Everdan Berger, disse que a Ovos Brasil é uma Organização Não Governamental (ONG) que trabalhará todas as áreas da postura comercial”, informou.
Com o tema “A Avicultura Capixaba no Rumo Certo”, durante o II Simpósio da Avicultura Capixaba serão abordados assuntos relacionados ao meio ambiente, ao abastecimento, ao mercado e sobre ovos, que serão os temas centrais do Simpósio. Especialistas de renome nacional participarão do encontro e debaterão sobre os assuntos. O Simpósio será realizado nos dias 18 e 19 de junho no Senac, em Vitória, mesmo local do último ano.
O primeiro dia do evento contará com a apresentação do panorama e dos dados da avicultura de corte e de postura. Serão apresentados os trabalhos realizados pela União Brasileira da Avicultura (UBA) e da entidade Ovos Brasil.
À noite será realizada a abertura oficial do Simpósio, com a presença de diversos políticos capixabas. No segundo dia do evento, o ovo será o tema que iniciará a programação. Comercialização e oportunidades para exportação do ovo serão os assuntos abordados.
O coordenador geral de acompanhamento do Departamento de Cooperativismo e Associativismo Rural do MAPA, Eduardo Mazzoleni, será o palestrante. Em seguida será o momento de representantes do Ministério da Agricultura (Mapa), da Ovos Brasil, da Uba e da AVES debaterem os assuntos.
Amplamente debatido durante a primeira edição do Simpósio, o abastecimento também será tema de discussão neste ano. Sílvio Farnese, da Secretaria de Política Agrícola do Mapa e João Paulo de Moraes Filho, da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), serão os palestrantes. Eles falarão sobre a situação de abastecimento de insumos. Em seguida terá debate sobre o tema.
Em evidência nos últimos tempos, o tema Meio Ambiente será o último assunto abordado no evento. Representantes de órgãos ambientais do Estado explicarão aos participantes sobre a legislação ambiental nacional e sobre a atual estruturação dos órgãos estaduais quanto a execução dos processos de licenciamento ambiental.
Serviço
Data: 18 e 19 de junho
Local: Senac, Av. Mal. Mascarenhas de Moraes, 2077 – Bento Ferreira, Vitória – ES
PROGRAMAÇÃO
18/06/2009 (quinta-feira):
14h Reunião UBA / Ovos Brasil:
Panorama da avicultura de corte e postura
Apresentação dos trabalhos da União Brasileira da Avicultura (UBA)
Ariel Mendes – Presidente da União Brasileira da Avicultura (UBA)
Apresentação dos trabalhos do Instituto Ovos Brasil
– Rogério Belzer – Presidente Ovos Brasil
– José Roberto Bottura – Diretor Executivo Ovos Brasil
17h Café
18h Abertura Oficial do Simpósio
19h30 Coquetel
19/06/2009 (sexta-feira):
8h30 Inscrições:
9h – 10h Mercado de ovos
Inter cooperação para acesso ao Mercado Internacional
Palestrante: Eduardo Mazzoleni
Coordenador Geral de Acompanhamento do Departamento de Cooperativismo e Associativismo Rural – DENACOOP/SDC – MAPA
10h00 -10h20 Debate: MAPA, OVOS BRASIL, UBA, AVES
10h20 – 10h40 Café
10h40 – 11h40 Abastecimento
Situação de abastecimento atual e futura:
Palestrantes: Silvio Farnese
Coordenador Geral – Secretaria de Política Agrícola – MAPA
João Paulo de Moraes Filho
Superintendente de Operações – CONAB
11h40 – 12h Debate: SPA, CONAB, AVES
12h – 13h30 Almoço (livre)
13h30 – 14h30 Meio Ambiente – Legislação Nacional e a realidade do ES;
Palestrante: Andréia Pereira Carvalho
Coordenadora Jurídica dos Conselhos Estaduais de Meio Ambiente e de Recursos Hídricos (CONSEMA/CERH)
14h30 – 14h50 Debate: SEAMA, UBA, AVES
14h50 – 15h10 Café
15h10 – 15h50 Procedimentos do IDAF quanto a execução de processos de Licenciamento Ambiental.
Palestrante: Frederico Lopes Raposo Filho
Coordenador da Comissão de Licenciamento Ambiental do IDAF
15h50 – 16h30 Estruturação do IEMA quanto a execução de processos de Licenciamento Ambiental.
Palestrante: Graciele Venturoti
Tecnologa em Saneamente / Técnica IEMA
16h30 – 16h50 Debate: IDAF, IEMA, UBA; AVES
16h50 – 17h Encerramento
Folha Vitória
