Os valores dos ovos começaram a reagir nesta semana na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea. Entre 24 e 31 de maio, o tipo extra, branco, a retirar em Bastos (SP), se valorizou 0,59%, passando para R$ 74,48/cx na terça-feira, 31.
Os preços dos ovos vermelhos, também a retirar em Bastos, subiram 0,71% no mesmo período, indo para R$ 82,58/cx no dia 31. Segundo colaboradores do Cepea, as temperaturas mais baixas, o abastecimento de estoques, típico de começo de mês, e o início dos preparativos para as festas juninas contribuíram para o aquecimento da demanda, gerando expectativas positivas nos agentes do setor.
Cepea/Esalq
