Nesta quinta-feira, dia 5, Jaguaré sediará o 2º Fórum Nacional da Pimenta-do-reino. O evento é uma realização da Brazilian Spice Association (BSA) e recebe o apoio institucional da Prefeitura Municipal de Jaguaré. A organização é da Campo Vivo.
Na programação, os especialistas internacionais Gabriel Sarasin, diretor de Sustentabilidade e Tecnologia, da Company: McCormick & Company, e Vivek Mohan, gerente de Qualidade de Fornecedores, da Company: McCormick Global Ingredients Limited (MGIL), ministrarão sobre o “Fortalecimento da qualidade da pimenta-do-Reino brasileira através da sustentabilidade”.
Juliano Câmara, commodity broker e diretor-geral da COREIMEX Representações Ltda., empresa que atua desde 2012 na intermediação de especiarias e commodities, com clientes e fornecedores nos quatro continentes, conduzirá o tema “Tendências do mercado da pimenta-do-reino”, trazendo uma análise técnica sobre o cenário atual de preços, oferta e demanda global.
Além disso, terá palestra sobre “Como produzir mais gastando menos: o novo caminho da alta produtividade na pimenta-do-Reino”, com Erasmo Fernandes, engenheiro agrônomo, produtor rural, especialista na cultura e pós-graduado em bioinsumos. Pedro Sacconi também participa do fórum com uma apresentação sobre tecnologia e inovação, abordando tendências e novidades disponíveis para o setor.
Confira a programação:
13h – Abertura dos portões
13h15 – Abertura oficial
13h30 – Apresentação Brazilian Spice Association e panorama da pimenta-do-reino, com Michel Tesch, Subsecretário de Desenvolvimento Rural do ES
14h10 – Palestra – Fortalecimento da qualidade da pimenta-do-Reino brasileira através da sustentabilidade, com Gabriel Sarasin, Diretor de Sustentabilidade e Tecnologia da McCormick & Company | Vivek Mohan, Gerente de Qualidade de Fornecedores da McCormick Global Ingredients Limited
14h40 – Palestra – Tecnologia e inovação na pimenta-do-reino, com Pedro Sacconi, produtor e exportador de pimenta-do-reino
15h20 – Intervalo | Coffee break e networking
15h40 – Palestra – Como Produzir Mais Gastando Menos: O Novo Caminho da Alta Produtividade na Pimenta-do-Reino, com Erasmo Fernandes, Engenheiro Agrônomo
16h20 – Palestra – Tendências do mercado internacional da pimenta-do-reino, com Juliano Câmara, Commodity Broker e Diretor Geral da COREIMEX Representações Ltda.
17h – Encerramento
Valda Ravani, jornalista
