De acordo com pesquisadores do Cepea, o movimento reflete a menor oferta de animais prontos para abate nesta entressafra vindos do confinamento e da melhora no volume de exportações frente ao mês anterior, além da expectativa da volta das compras chinesas.
Segundo o Centro de Pesquisas, as margens estão sendo disputadas ao longo de toda a cadeia. De um lado, a reposição segue cara, pressionando recriadores e terminadores, e, de outro, a valorização da carcaça está abaixo da do boi gordo, limitando o espaço da indústria.
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O cenário reforça um mercado em que eficiência produtiva, relação de troca e capacidade de repasse da carne tornam-se cada vez mais determinantes para a rentabilidade.
Cepea
