O mercado manteve o cenário de queda para o mamão havaí e de alta para o formosa nas principais regiões produtoras nesta semana (08 a 12/06). De acordo com colaboradores consultados pelo Hortifrúti/Cepea, no Oeste da Bahia, a variedade formosa foi comercializada a R$ 1,96/kg, valor 106% superior à semana anterior.
O forte avanço das cotações, que agora se aproximam dos R$ 2,00/kg na praça, se deve principalmente aos termômetros mais amenos na região, condição que tem gerado desaceleração da maturação das frutas e a menor oferta de mamões de calibres mais elevados. Paralelamente, no Sul da Bahia, a variedade havaí 12-18 foi cotada a R$ 2,02/kg, recuo de 46% frente à semana passada.
O recuo nos preços é refletido o aumento da oferta que, somado aos patamares ainda elevados das frutas e à menor demanda, tem pressionado as cotações. Ainda no Nordeste, as cotações para o formosa no Rio Grande do Norte/Ceará registraram alta pela segunda semana consecutiva, apesar de contar com a oferta controlada, a presença de mamões com menor qualidade com o incremento de doenças fúngicas como antracnose, resultaram em uma valorização menos expressiva da variedade no comparativo as demais praças produtoras, assim, a semana se encerrou com a fruta sendo negociada R$ 1,54/kg (+54%).
Para a semana seguinte, a tendência é de que a oferta do havaí continue elevada, enquanto a menor disponibilidade de formosa poderá garantir preços mais robustos.
HFBrasil
