O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) tem estimulado a adoção de tecnologias que favorecem o bem-estar e a saúde dos rebanhos leiteiros. Como parte desse trabalho, foi realizada recentemente uma excursão técnica com produtores do sul capixaba a uma propriedade que é referência regional na utilização do sistema de free stall “tupiniquim”.
O objetivo foi apresentar, diretamente no campo, os benefícios de um modelo que se destaca por sua eficiência, viabilidade econômica e adequação à realidade de pequenos produtores de leite.
A visita ocorreu na propriedade de Jair Bastos, no município de Jerônimo Monteiro. No local, está em funcionamento uma versão simplificada e acessível do sistema convencional de confinamento de vacas leiteiras. Com estrutura mais leve e uso de materiais de menor custo, o free stall “tupiniquim” foi idealizado pelo técnico agrícola Braulio Campos e implementado pela primeira vez em Castelo. Desde então, tem sido adotado com bons resultados por produtores da região, graças à sua capacidade de promover bem-estar animal sem demandar grandes investimentos.
A propriedade, inclusive, sediou um “Dia Especial” em 2024, promovido pelo Incaper em parceria com a cooperativa de laticínios Selita, que atraiu dezenas de pecuaristas da região. Já a excursão técnica reuniu produtores do município de Muqui interessados em conhecer os detalhes estruturais e funcionais do sistema, em uma ação articulada com apoio da equipe da Selita.
Ventilação estratégica melhora conforto e produtividade
Um dos diferenciais do modelo é o uso de ventiladores instalados em pontos estratégicos do galpão, em complemento à estrutura aberta, que favorece a circulação natural do ar. Essa combinação contribui significativamente para o conforto térmico dos animais, especialmente durante os períodos mais quentes do ano. Ao manter o ambiente mais arejado e com temperaturas mais amenas, a ventilação forçada ajuda a reduzir o estresse térmico nas vacas, fator diretamente relacionado à queda na produção de leite e ao aumento da incidência de doenças.
Durante a visita, os participantes puderam observar de perto o funcionamento da estrutura e esclarecer dúvidas sobre aspectos como altura do pé-direito, dimensões das camas, reposição da areia das camas, medidas dos cochos e a própria distribuição dos ventiladores. Esses elementos, quando bem planejados, reduzem a ocorrência de mastite, problemas nos cascos e outros prejuízos comuns em sistemas de confinamento mal dimensionados.
Confinamento estratégico favorece nutrição e desempenho
Outro ponto de destaque observado na visita foi o ganho em eficiência nutricional. O confinamento facilita o manejo alimentar dos animais. Segundo a veterinária e extensionista do Incaper Michele Ricieri, o sistema permite organizar os animais em lotes e adaptar a dieta conforme a fase da lactação e o nível de produção de leite.
“Com os animais alojados em sistema confinado, o produtor consegue fazer um manejo nutricional mais direcionado. É possível, por exemplo, separar um lote de vacas em pico de lactação e oferecer uma dieta mais rica e balanceada para aquele grupo específico, o que potencializa os resultados”, explica Michele.
Ela ressalta ainda que o rebanho dos produtores visitantes já passou por processos de melhoramento genético com uso de inseminação artificial e FIV. Agora, a estrutura precisa acompanhar essa evolução.
“Com vacas mais produtivas, torna-se essencial oferecer um ambiente adequado para que esse potencial se concretize. O free stall ‘tupiniquim’ atende diretamente a essa necessidade, reunindo conforto, praticidade e retorno técnico-econômico”, destaca Michele.
A extensionista também ressalta que ações de extensão rural como a excursão técnica possibilitam a troca de experiências no campo e a aproximação dos produtores com tecnologias adaptadas à sua realidade, o que torna o processo de adoção muito mais efetivo.
Comunicação e Marketing do Incaper
