Os cafés colhidos nas montanhas do Espírito Santo possuem terroir diferenciado. Por isso, a Coopeavi lança nesta terça-feira (20/10) o Concurso Arábica Especial (Specialty Arabica) Pio Corteletti para identificar e premiar os melhores cafés de seus cooperados no Espírito Santo. Os produtores poderão se inscrever até o dia 20 de novembro.
A premiação será distribuída aos produtores já no ato de comercialização com a cooperativa. Os cafés que atenderem os requisitos mínimos receberão ágio de 150 reais por saca. “Queremos premiar um número maior de cafeicultores que se dedicam a fazer qualidade”, afirma Marcelino Bellardt, gerente executivo Corporativo da Coopeavi. Cada produtor poderá inscrever lotes de no mínimo cinco sacas e no máximo 20 sacas beneficiadas de 60 quilos.
Pensando na qualidade, só serão aceitos cafés preparados por via úmida, ou seja, cereja descascados ou despolpados, com processo de secagem ao sol ou fornalha de fogo indireto. Além do ágio em cada saca de café, os três primeiros colocados, que serão revelados no dia 11 de dezembro, ganharão R$5 mil, R$3 mil e R$2 mil, respectivamente, primeiro, segundo e terceiro colocados.
A entrega das premiações acontecerá em Venda Nova do Imigrante, uma das principais regiões produtoras de cafés especiais do Estado, na sede da Pronova. No mesmo dia também serão revelados os vencedores do Concurso Conilon Especial (Specialty Robusta) Pio Corteletti.
Domicio Faustino Souza
