Cerca de 70 pessoas, incluindo produtores rurais e técnicos participaram do Encontro Técnico de Pecuária Leiteira realizado no município de Itaguaçu. No evento, que aconteceu em meio à crise hídrica, foram discutidas soluções para minimizar o efeito negativo da estiagem sobre os sistemas de produção animal e temas voltados para o desenvolvimento da pecuária regional.
Segundo o zootecnista do Incaper Bernardo Lima Bento de Mello, o evento foi elaborado visando discutir as demandas dos produtores de leite da região, que adotam manejo intensivo do pasto e fazem uso de irrigação em suas propriedades.
O engenheiro agrônomo e extensionista do Incaper João Luiz Perini, ministrou uma palestra sobre o uso sustentável da água na irrigação. O engenheiro abordou as formas de conservação de água, como a preservação de nascentes e matas, uso de barragens e caixas secas e uso racional dá água na irrigação.
Bernardo de Mello iniciou a segunda palestra conversando com os participantes sobre o manejo intensivo do pasto para a produção de leite. “Foram abordados os principais temas da área, desde a implantação de uma pastagem de qualidade até as formas racionais de utilização, visando o bem-estar animal, a sustentabilidade da atividade e a melhoria da qualidade de vida dos produtores da região”, contou Bernardo.
Segundo o coordenador de pecuária do Incaper João Anselmo Molino, foi uma oportunidade em que os produtores tiveram uma lição de casa para cumprir. “O objetivo é que eles reservem a água para o período crítico e aumentar a sua produção de capim”, disse. “Devemos observar também que o produtor, antes de tudo é agricultor e deve produzir alimentos de qualidade para o rebanho”, completou.
O evento foi uma realização do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e contou com o apoio do Bradesco, Laticínio Italat, Defagro Defensivos Agrícolas, Câmara Municipal de Itaguaçu e Sistema Financeiro Cooperativo do Brasil (Sicoob).
Visita
Na sequência o grupo visitou o sítio Santa Rosa, do senhor Niltário Hoffmann Júnior, que vem sendo atendido pelo Incaper desde junho de 2014, quando iniciou a atividade leiteira em sua propriedade. Niltário é filho de produtor rural e depois de ir para a cidade, resolveu voltar. Deixou de lado o serviço público e se tornou produtor de leite.
Atualmente ele faz uso das tecnologias difundidas pelo Incaper, e possui um rebanho mestiço (Holandês, Jersey e Gir), com produção diária de 640 litros de leite mês e média de 18,8 litros de leite por dia, para cada vaca em produção.
Eles também puderam ver, na prática, a adoção do pastejo rotacionado, fertirrigado, manejado intensivamente com 5 a 13 vacas manejadas em um único hectare, além da produção de volumoso de qualidade para a seca.
Tatiana Caus
