O Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) promoverá, em junho, o I Seminário de Queijos Especiais, que acontecerá em Vitória. O evento visa oferecer aos produtores rurais orientações nesse segmento, com foco na ampliação de renda e no alinhamento às exigências sanitárias preconizadas pelos órgãos de fiscalização.
As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas até o dia 4 de junho, pelo link: http://sistemas.idaf.es.gov.br/seminario-queijos-especiais-es/index.php.
Segundo o diretor-geral do Idaf, Leonardo Cunha Monteiro, este é um momento importante para que os produtores rurais tenham acesso a especialistas do setor. “A ideia é oferecer a esses profissionais a oportunidade de acessarem um conteúdo relevante sobre queijos especiais e conhecerem as experiências de pessoas e empreendimentos que já trilharam esse caminho. Com isso, poderão agregar valor aos seus produtos e ampliar a renda, sempre alinhados às exigências sanitárias para a oferta de um alimento seguro à população”, destacou Monteiro.
O evento também é destinado aos profissionais que atuam nos serviços de inspeção sanitária animal dos municípios e demais instituições relacionadas ao tema.
A programação completa do seminário pode ser conferida no site do Idaf.
Assessoria de Comunicação
