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Nos dias 17 e 20 de setembro a ASES em parceria com Frigorífico Mosquini e Sebrae realizam em Vargem Alta o 2ª Festival do Leitão no Rolete.
A programação técnica, que acontece no dia 17, compreende a realização de um workshop de Cortes Especiais de Carne Suína, às 15 h, voltado para gestores e colaboradores de restaurantes, supermercados, açougues e mini fábricas. As 18 h acontece o workshop gastronômico aberto ao público em geral.
A participação é gratuita e os interessados devem apenas efetuar sua inscrição entrando em contato com a ASES pelo telefone 27 3288-1182 ou pelo e-mail associacoes@associacoes.org.br.
Thagner Kuster
